Comment ajouter un thermomètre et régler sa périodicité et sa tolérance ?

Les thermomètres se règlent dans Paramétrage › Modules › Étalonnage (le gérant, ou une tablette à laquelle il a ouvert le paramétrage).

  1. Touchez « Ajouter un thermomètre » et donnez-lui son « Nom du thermomètre » : « thermomètre à cœur n°1 », « infrarouge réception », « thermomètre du four ».
  2. Sous « Vérification », choisissez le rythme : « tous les 7 j », « tous les 15 j », « tous les 30 j » (proposé d'office) ou « tous les 90 j ».
  3. Sous « Tolérance », choisissez l'écart accepté entre la valeur lue et la référence : ± 0,5 °C, ± 1 °C (proposé d'office, en accord avec le GBPH) ou ± 2 °C.
  4. Touchez « Enregistrer ».

Pour renommer un thermomètre ou changer son rythme, touchez « Modifier » sur sa ligne. Un thermomètre remplacé ou perdu se retire avec « Supprimer » : il quitte la liste et les tâches, mais ses vérifications passées restent au registre. Chaque vérification garde la tolérance et la périodicité en vigueur ce jour-là.

Astuce : le thermomètre à cœur qui sert vingt fois par jour mérite « tous les 7 j » ; l'infrarouge de la réception, qui ne fait que dégrossir, peut rester à « tous les 90 j ». Chaque thermomètre a son propre rythme.

Cette réponse vous a aidé ? Merci ! Désolé. Dites-nous ce qui manque : Nous écrire

Aussi dans Étalonnage des thermomètres

Retour à l'aide

La lettre

Les nouvelles de Tracito, une fois par mois, pas plus.

Nouveautés de l'application, conseils HACCP concrets pour la cuisine, et ce qui change dans la réglementation. Désinscription en un clic.

Un e-mail vient de partir : ouvrez-le et confirmez votre inscription.

Cette adresse est déjà inscrite. Merci !

L'inscription n'a pas pu être enregistrée. Vérifiez l'adresse et réessayez.

Adresse utilisée uniquement pour cette lettre, jamais transmise. Lien de désinscription dans chaque envoi.