¿Dónde encuentro el registro de temperaturas y cómo lo exporto en PDF?

El registro se consulta en tres sitios, siempre con las mismas líneas: hora, nombre, cámara, valor, conformidad y acción correctiva.

  • En el módulo, el botón Historial abre Registro — Registro de temperaturas. Elija el periodo con los botones Hoy, Semana, Mes, Año o Fechas.
  • Exportar PDF genera el registro del periodo; Enviar lo manda por correo electrónico (a su asesor, a su responsable de calidad o a usted mismo).
  • El Modo inspección muestra el mismo registro en solo lectura, con las no conformidades del periodo y el expediente completo de todos los módulos: es la vista que se entrega cuando llega el inspector de sanidad.

Las lecturas anuladas se conservan, tachadas, con el motivo; también las regularizaciones del gerente. El gerente encuentra además estos registros en su espacio en línea, para todos sus establecimientos.

¿Le ha servido esta respuesta? ¡Gracias! Lo sentimos. Díganos qué falta: Escribirnos

También en Temperaturas

Volver a la ayuda

El boletín

Las novedades de Tracito, una vez al mes, no más.

Novedades de la aplicación, consejos APPCC concretos para la cocina, y lo que cambia en la normativa. Baja en un clic.

Acaba de salir un correo: ábralo y confirme su suscripción.

Esta dirección ya está suscrita. ¡Gracias!

No se ha podido registrar la suscripción. Compruebe la dirección y vuelva a intentarlo.

Dirección usada únicamente para este boletín, nunca cedida. Enlace de baja en cada envío.