Condiciones generales de venta

Versión del 10 de septiembre de 2026.

Las presentes condiciones generales de venta (CGV) regulan la suscripción al servicio Tracito, aplicación de registro APPCC para cocinas profesionales, ofrecido por Christophe Contard EI, BP 3, 15400 Riom-ès-Montagnes, France, SIRET 500 901 442 00045 («el editor»). Toda suscripción implica la aceptación de estas condiciones.

1. Un servicio reservado a profesionales

Tracito se dirige exclusivamente a los profesionales de la restauración y de la alimentación (restaurantes, cocinas centrales, empresas de catering, colectividades) que actúan en el marco de su actividad. El cliente garantiza que suscribe en esa calidad. Las disposiciones del Código de consumo francés propias de los consumidores, incluido el derecho de desistimiento, no son de aplicación.

2. Cuenta y periodo de prueba

La creación de una cuenta es gratuita. Cada establecimiento creado dispone de un periodo de prueba de 30 días, sin tarjeta bancaria, con todas las funciones. Al final de la prueba, sin suscripción, el establecimiento pasa a modo de solo lectura: los datos siguen pudiendo consultarse y exportarse, pero no es posible ningún registro nuevo.

3. Suscripción

• La suscripción se contrata por establecimiento, a elegir entre mensual o anual. Una cuenta que gestiona varios establecimientos contrata una suscripción para cada uno de ellos.
• El precio aplicable es el que figura en la página Precios del sitio en el momento de la suscripción: en la fecha de la presente versión, 29 € al mes o 290 € al año para el primer establecimiento, 19 € al mes o 190 € al año para cada establecimiento adicional de la misma cuenta. La oferta es única y todo incluido: sin opciones, sin gastos de puesta en marcha, sin ningún equipo obligatorio.
• El editor está acogido al régimen francés de franquicia del IVA: TVA non applicable, art. 293 B du CGI. El precio indicado es el precio pagado; no se factura ningún IVA ni es recuperable.
• El precio se paga por adelantado para el periodo elegido (el mes o el año), con tarjeta bancaria, a través del proveedor de pago Stripe. La factura está disponible en el área de cuenta.
• La suscripción se renueva tácitamente en cada vencimiento, por un periodo de la misma duración y al precio vigente, salvo cancelación o pausa antes de esa fecha. Toda modificación del precio se anuncia por correo electrónico con al menos treinta días de antelación a su aplicación; solo afecta a las renovaciones posteriores.
• La suscripción se realiza en el sitio tracito.com, nunca dentro de la aplicación.

4. Cancelación y pausa

Sin permanencia. El cliente cancela por sí mismo, en cualquier momento y sin necesidad de justificación, desde su área de cuenta en el sitio. La cancelación surte efecto al final del periodo ya pagado (mensual o anual): el servicio sigue accesible hasta esa fecha y, después, el establecimiento pasa a modo de solo lectura.

Pausa. El cliente también puede poner en pausa la suscripción de un establecimiento desde su área de cuenta, por ejemplo durante un cierre por temporada. La facturación se suspende desde el momento de la pausa; no se cobra ningún vencimiento mientras dure. El establecimiento pasa a modo de solo lectura: los datos siguen pudiendo consultarse y exportarse, y no es posible ningún registro nuevo. El cliente reanuda la suscripción en cualquier momento desde su área de cuenta; la facturación se reinicia con la reanudación, por un nuevo periodo. El periodo pagado antes de la pausa no se prolonga ni se reembolsa.

El editor puede resolver el contrato de pleno derecho en caso de incumplimiento grave (uso fraudulento, perjuicio al servicio, impago), tras una notificación que quede sin efecto durante quince días.

5. Ausencia de desistimiento y de reembolso

Al estar el servicio reservado a profesionales, no se aplica ningún derecho de desistimiento. Las cantidades abonadas quedan adquiridas: no se efectúa ningún reembolso, ni total ni prorrateado, en caso de cancelación o pausa durante un periodo, de falta de uso o de cierre del establecimiento. El periodo de prueba de 30 días permite comprobar que el servicio se ajusta a sus necesidades antes de pagar; la suscripción mensual limita el compromiso económico a un mes.

6. Sus datos

Las lecturas, los documentos y los datos introducidos siguen siendo propiedad del cliente, que puede exportarlos en cualquier momento desde la aplicación (modo Inspección). Su tratamiento se describe en la política de privacidad. Tras el fin de la suscripción, los datos siguen pudiendo consultarse mientras exista el establecimiento; el cliente los elimina por sí mismo eliminando el establecimiento o su cuenta.

7. Disponibilidad y responsabilidad

El editor se compromete a prestar el servicio con diligencia (obligación de medios) y a corregir en un plazo razonable los fallos que se le comuniquen. El servicio puede interrumpirse brevemente por mantenimiento. La aplicación funciona sin conexión y sincroniza en cuanto vuelve la red.

Tracito es una herramienta de registro: no sustituye ni al sistema de autocontrol sanitario del establecimiento ni a la responsabilidad del titular ante la normativa. El editor no puede ser considerado responsable de las consecuencias de un registro erróneo, de un uso no conforme ni de una inspección administrativa. En cualquier caso, su responsabilidad se limita al importe pagado por el periodo de suscripción en curso.

8. Evolución del servicio y de las condiciones

El servicio evoluciona: se añaden, mejoran o retiran funciones. Las presentes condiciones pueden modificarse; la versión aplicable es la publicada en línea en la fecha de suscripción o de renovación. Toda modificación sustancial se anuncia por correo electrónico con al menos treinta días de antelación a su entrada en vigor; el cliente que no la acepte cancela antes de esa fecha.

9. Litigios

Las presentes condiciones se rigen por el derecho francés. En caso de dificultad, el cliente escribe a bonjour@tracito.com: el editor se compromete a buscar una solución amistosa. A falta de acuerdo en un plazo de treinta días, el litigio se somete al Tribunal de comercio de Aurillac (Tribunal de commerce d'Aurillac), Francia, único competente, incluso en caso de pluralidad de demandados o de llamada en garantía.