¿Cómo registro las muestras testigo de un servicio?

En la pantalla de inicio, abra Muestras testigo. Bajo Servicios de hoy, cada servicio concernido aparece como Pendiente, Hecho o atrasadas.

  1. Llene y tape sus envases (al menos 100 g por plato, fechados, en cámara a 4 °C o menos), y toque el servicio en la tableta.
  2. En el panel, anote si quiere los platos en Platos apartados (opcional), por ejemplo « cocido, arroz, tarta de manzana ».
  3. Elija su nombre en Quién; la hora ya está puesta en Cuándo.
  4. Toque Validar. El servicio pasa a Hecho, con la hora y el nombre.

Una sola toma por servicio y por día. Si toca un servicio que aún no ha empezado (la cena a las 13 h), la tableta lo avisa pero le deja hacerlo: las muestras se apartan a menudo al emplatar. Un servicio olvidado queda atrasado: tóquelo para recuperarlo, y el registro indica que se anotó después. Sin red, todo se guarda en la tableta y sale solo cuando vuelve la red.

Consejo: si Muestras testigo no aparece en el inicio, el módulo está desactivado en su establecimiento. El gerente lo activa en Ajustes › Módulos (vea la pregunta sobre los ajustes).

¿Le ha servido esta respuesta? ¡Gracias! Lo sentimos. Díganos qué falta: Escribirnos

También en Muestras testigo

Volver a la ayuda

El boletín

Las novedades de Tracito, una vez al mes, no más.

Novedades de la aplicación, consejos APPCC concretos para la cocina, y lo que cambia en la normativa. Baja en un clic.

Acaba de salir un correo: ábralo y confirme su suscripción.

Esta dirección ya está suscrita. ¡Gracias!

No se ha podido registrar la suscripción. Compruebe la dirección y vuelva a intentarlo.

Dirección usada únicamente para este boletín, nunca cedida. Enlace de baja en cada envío.