¿Cómo anulo un recalentamiento validado por error, y dónde está el registro?

Un registro validado no se modifica: se anula y se vuelve a introducir. No se borra nada; la línea anulada permanece en el registro, tachada, con el nombre, la hora y el motivo.

1. Justo después de «Validar», el mensaje «Guardado» ofrece «Cancelar» durante unos veinte segundos: un toque anula todo el lote que acaba de guardarse.
2. Más tarde, pulse «Historial» desde la pantalla del módulo (o Modo inspección › Recalentamiento › «Ver registro»), elija el periodo («Hoy», «Semana», «Mes», «Fechas»…), pulse la línea y luego «Anular este registro».
3. Elija el motivo en «Motivo» («Error de entrada», «Elemento equivocado», «Otro»), confirme con «Anular el registro» y vuelva a introducir el recalentamiento con los valores correctos.

Un miembro del equipo puede anular los registros del día; el gerente puede anular cualquier línea. El mismo registro da, para cada recalentamiento, la hora, el nombre, el plato, las temperaturas de inicio y de fin, la duración, la conformidad y la acción correctiva; «Exportar PDF» lo genera para el periodo elegido y «Enviar» lo manda por correo electrónico.

Consejo: el Modo inspección es de solo lectura; puede entregar la tableta al inspector sin riesgo.